Trasarea construcției constituie prima etapă spre realizarea acesteia. Acest prim pas este unul dintre cei mai importanți și trebuie executat cu mare atenție deoarece, trasarea reprezintă fixarea unor puncte care vor fi luate în calcul permanent atunci când se vor efectua următoarele etape: săparea fundației, cofrarea și armarea elevațiilor etc.

Pozitionarea pe teren - pomii trebuiesc pozitionati la distanta de 3-4 metri unul fata de celalalt sau de alte aliniamente - constructii, garduri, diferite culturi pentru a avea suficient loc pentru dezvoltarea coroanei, accesul la lumina si recoltare. Ca o recomandare - ar trebui sa utilizezi o sfoara si un telemetru pentru masuratori cat mai exacte.